【春節送禮推薦】【北海道】原裝醬漬鱒魚卵大份量分享
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
逼婚、催生、問工作… 醫師教你5招面對年假憂鬱
▲每到年假就焦慮，精神科醫師教你5招調心情。（示意照/翻攝自Pixabay）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
逼婚、催生、問工作，今年春節9天年假，不少人卻是一想到年假很長、沒有理由不回家就愁眉苦臉，全因過年最怕被父母、被親戚問東問西，甚至有憂鬱症者因此開始焦慮、失眠、惡夢連連，精神科醫師建議，面對躲不掉的連假，不妨學會5招調整心情，好渡過連假。
書田診所精神科主任醫師施佳佐表示，每年早在過年連假之前，門診就有不少民眾因為開始焦慮、恐懼害怕、惡夢、失眠、情緒起伏大、憂鬱而就醫，其中舊有的憂鬱症患者就有2、3成之多。
今年年假為例，就有一名獨自北上求學的22歲女大生，不堪父母常吵架，偏偏又因為9天年假很長，沒有理由不回家，不知該怎麼辦，引爆憂鬱症發作，被友人帶著就醫。
施佳佐說，如果回家真的成為壓力來源，一想到連假就開始焦慮的人，可以利用些小技巧避開令自己不舒服的情形，例如只回家吃年夜飯，或者只待短暫日子，一旦感覺已超過自己能負荷的程度，或家人彼此開始討論過度敏感的話題甚至衝突時，最好以工作及學業為由提前離開。
也可以找朋友到家裡一同過年，充當「潤滑劑」！施佳佐表示，這是因為有外人在時，家人之間就較不會放縱負面情緒；如果經濟能力許可，也可乾脆安排全家一同出遊，轉移衝突注意力。
精神科醫師亦提供5種方式幫助憂鬱症者渡過連假：
（1）對自己情緒有覺察，倘發現自己有過度憂鬱情形，恐慌焦慮失眠加劇，可上網作壓力檢測量表（台灣人憂鬱量表），分數超標即建議就醫。
（2）學習自我放鬆技巧，如：深呼吸、做運動等，幫助自己情緒先緩和。
（3）透過諮商幫自己釐清壓力源及共同找尋更好調適及應對方式。
（4）對年假期間可能需要及遇到的醫療狀況事先準備，放假前與醫師討論可能遇到情境預先演練，可如何應對並準備適量的藥物。
（5）提早安排規劃連假，也可發揮自我創意，安排不同方案。
照片來源：翻攝自Pixabay
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用奇異果自製天然蔬果醬汁，1盤補足豐富維生素
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】五味蔬果嫩里肌
這道用到多樣蔬果的料理，醬料可不是一般的五味醬，而是酸甜可口、高單位維生素的蔬果醬，可以為身體補充到維生素B與C。裡頭用到的綠豆芽可以自己在家種，除了更加安心，可以生吃之外，
芽菜類本身有豐富的維生素C
，怕生吃的人也不需要燙很久，過個熱水就可以吃。豬肉則是含豐富的B1，對人體的能量代謝、體力增強都有幫助喔！
材料
里肌肉片……5片
杏鮑菇……1根
綠豆芽……100公克（1碗）
米酒……1湯匙
蛋白……1個
鹽……1小匙
麵粉……適量
油……少許
奇異蔬果醬汁材料
洋蔥……1/4顆
紅番茄……1個
奇異果……1個
辣椒……少許
薑泥……1/2小匙
蒜泥……1小匙
番茄醬……1湯匙
醬油膏……1湯匙
香油……1小匙
蔥花或香菜……少許
做法
- 里肌肉用米酒、蛋白、鹽抓醃後裹上麵粉，這個動作會讓肉片煎起來嫩一些，保水度也會比較好一點。
- 起鍋下少許油煎香肉片，再利用多餘的空間放置切片的杏鮑菇煎熟。
- 調製奇異蔬果醬汁：將半顆奇異果壓碎成泥，半顆奇異果切成丁，番茄和洋蔥也切成細丁，辣椒切細末，再混合入醬油膏、番茄醬、蒜泥、薑泥，最後加一點香油混拌即調製完成。
- 綠豆芽如果不喜歡生吃，用熱水瓶的水稍微過一下就好，瀝乾放涼之後鋪在盤底，再放上肉片及杏鮑菇，最後淋上蔬果醬汁也可以撒上少許黑胡椒粉。
營養小叮嚀
奇異果中的維生素C及番茄中的茄紅素，可幫助壓力大的現代人抗氧化、平衡身體過多的自由基，而洋蔥、辣椒、薑、蒜等辛香料，可以幫助開胃預防血栓並促進身體循環。所以食慾不好的長輩，或覺得吃醬料較多的菜會很有負擔的女孩們，都非常適合這道料理。
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本文摘自《王明勇健康好煮義》／王明勇（食療養生專家）／平安文化
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