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商品訊息描述
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.內容物名稱:魚肉、高麗菜、豬肉、蔥、韭菜、劍蝦仁、赤尾青、洋蔥、薑、鹽、醬油、糖、胡椒鹽、水餃皮
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| 商品詳細規格 | |
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| 調理方式 | |
| 簡易食譜 | |
| 店長試吃後 | |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「三高」老人過年怎麼健康吃?營養師教你3撇步過好年
[新頭殼newtalk]
明(4)天就是除夕夜了,許多人已經備好年菜準備要烹調一整桌的滿漢全席,與家人團聚吃年夜飯,不過在滿桌豐盛的菜餚下,也要特別注意家中有老人、三高患者的飲食狀況。對此,《新頭殼》訪問到台北長期居家營養師宋明樺,她將過年如何吃分成三大重點區塊,讓老人及三高患者在春節吃的好也吃得健康。
一、菜色均勻,蔬菜量至少達到三分之一以上
宋明樺指出,過年時菜餚都偏油膩,像是蹄膀、獅子頭、臘肉火腿等,老人及三高患者食用時應該要注意份量,並且多增加蔬菜的攝取,桌上的菜餚應該要有三分之一是蔬菜,以年夜飯15道菜來說,就至少要5道蔬菜,或一道料理選擇綜合性烹飪,不要一整道都是肉,可以是香腸炒青椒等,如此一來他們食用時,就能順便攝取蔬菜。
二、避開高鹽高油高糖!烹調方式的改變
宋明樺提到,過年經常會出現佛跳牆,高湯、煲湯這類的菜餚,這些油脂都過高,如果平常沒有喝這些湯的習慣,過年能不喝就不喝,因為這些都是多餘的油、鹽,對於老人家及三高患者絕對不利。
在烹飪食材方面,盡量用煮的、烤的、蒸的代替大火烹煮、油炸、乾煎,比如說傳統大家喜愛的紅燒魚就可避免,可以改用蒸的或者買鮭魚用烤的;而在菜餚裡也可以加入辛香料,例如大蒜、蔥、辣椒、洋蔥等,因辛香料本身就有味道,就能降低調味料的使用,對於三高患者及老人負擔就更減少。
三、麻將、電視樣樣來 血液循環變差這樣做
除了飲食之外,宋明樺表示,過年期間有許多人會打麻將或看年節特別節目,活動量絕對比平常還要更少,如此就會造成老人、三高患者的血液循環變差,此時就可以來一杯熱茶、蔘茶或者薑茶,都能夠適度促進血液循環。
宋明樺說,許多長輩都有傳統的觀念,過年一定要吃好,才能表示這一年過得很好,但實際上,現代人的生活習慣早已到達天天都能吃好料的情況,因此不用特別追求過年就要大魚大肉的吃,吃的好也能吃得健康更重要。
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「民眾福祉優先」 金兌錫參選市公益維護人
涵蓋皇后區法拉盛、白石鎮、大學點和莫瑞丘(Murray Hill)的紐約州第40選區眾議員金兌錫(Ron Kim),10日宣布參選紐約市公益維護人;他表示,「我們當前的制度優先考慮企業,而非民眾,這就是我要參選市公益維護人的原因,我要讓民眾優先於企業」。
金兌錫說,以前如果想讓自己和下一代更好,生活在紐約是最佳選擇;然而與大多數美國人一樣,今天的紐約客發現自己陷入沉重的債務危機中,無論是誰、或多麼努力,都無法前進。
他表示:「當紐約客有350億元學生貸款,且其中成千上萬的人無法償還時;當政客向亞馬遜公司提供30億元,但卻說我們沒錢修復經常出問題的地鐵系統時;當房地產開發商獲得數百萬元稅收減免,但含鉛油漆讓全市數千名兒童中毒時;都是應該優先考慮民眾的時候了。」
他說,這些問題很嚴重且複雜,「但如果我們勇敢地將民眾置於企業之上,解決方案就很簡單」。
39歲的韓裔金兌錫出生在韓國首爾,七歲隨父母來美,在法拉盛長大,1997年畢業於「河谷鄉村學校」(Riverdale Country Day School),之後在漢彌敦學院(Hamilton College)獲得學士學位、以及在紐約市立大學勃魯克學院(Baruch College)取得公共管理碩士;競選前他在政治諮詢公司工作,還曾任職市、州、聯邦等多個政府機構。
2012年,民主黨的金兌錫當選紐約州首位韓裔州議員,並三次連任;他和華裔妻子譚夕婁居住在法拉盛,養育三個女兒。
現任市公益維護人詹樂霞於上月當選州檢察長,將於明年1月上任,空出的市公益維護人一職,將在明年舉行特殊選舉;該職位在紐約市級職位中排名第二,僅次於市長。

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