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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「三高」老人過年怎麼健康吃？營養師教你3撇步過好年
[新頭殼newtalk]
明（4）天就是除夕夜了，許多人已經備好年菜準備要烹調一整桌的滿漢全席，與家人團聚吃年夜飯，不過在滿桌豐盛的菜餚下，也要特別注意家中有老人、三高患者的飲食狀況。對此，《新頭殼》訪問到台北長期居家營養師宋明樺，她將過年如何吃分成三大重點區塊，讓老人及三高患者在春節吃的好也吃得健康。
一、菜色均勻，蔬菜量至少達到三分之一以上
宋明樺指出，過年時菜餚都偏油膩，像是蹄膀、獅子頭、臘肉火腿等，老人及三高患者食用時應該要注意份量，並且多增加蔬菜的攝取，桌上的菜餚應該要有三分之一是蔬菜，以年夜飯15道菜來說，就至少要5道蔬菜，或一道料理選擇綜合性烹飪，不要一整道都是肉，可以是香腸炒青椒等，如此一來他們食用時，就能順便攝取蔬菜。
二、避開高鹽高油高糖！烹調方式的改變
宋明樺提到，過年經常會出現佛跳牆，高湯、煲湯這類的菜餚，這些油脂都過高，如果平常沒有喝這些湯的習慣，過年能不喝就不喝，因為這些都是多餘的油、鹽，對於老人家及三高患者絕對不利。
在烹飪食材方面，盡量用煮的、烤的、蒸的代替大火烹煮、油炸、乾煎，比如說傳統大家喜愛的紅燒魚就可避免，可以改用蒸的或者買鮭魚用烤的；而在菜餚裡也可以加入辛香料，例如大蒜、蔥、辣椒、洋蔥等，因辛香料本身就有味道，就能降低調味料的使用，對於三高患者及老人負擔就更減少。
三、麻將、電視樣樣來 血液循環變差這樣做
除了飲食之外，宋明樺表示，過年期間有許多人會打麻將或看年節特別節目，活動量絕對比平常還要更少，如此就會造成老人、三高患者的血液循環變差，此時就可以來一杯熱茶、蔘茶或者薑茶，都能夠適度促進血液循環。
宋明樺說，許多長輩都有傳統的觀念，過年一定要吃好，才能表示這一年過得很好，但實際上，現代人的生活習慣早已到達天天都能吃好料的情況，因此不用特別追求過年就要大魚大肉的吃，吃的好也能吃得健康更重要。
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被視為女性沈默的殺手！這些徵兆都是卵巢癌的警訊
在本土劇《甘味人生》中飾演臥底警察的女星李沁凝（現改名為：李悅），3年前因確診罹患卵巢癌而被迫拿掉子宮與卵巢，失去生育能力。
卵巢癌早期幾乎沒有明顯症狀，所以一直被視為女性的沈默殺手，也因為脹氣、腹脹、頻尿、消化不良等症狀而讓病患誤判，先選擇到腸胃科就診，因而延誤確診與治療時間。
卵巢癌確實難以被察覺，但若是在一年內有出現脹氣、腹脹、肚子變大、頻尿、便秘、食慾不佳、消化不良等症狀，都要有所警覺，因為這些都是卵巢癌初期的病徵之一。
雖然這些病徵都容易讓人誤以為是腸胃問題，但若是每個月有超過12天都覺得身體不舒服，就應該儘速就醫！有許多患者等到發現並確診時，有一半以上都已經是晚期，使治療變得更棘手。
根據衛福部公布的國人十大死因，卵巢癌在2016年首度進入榜內，擠掉2015年位居第十名的子宮頸癌。又因為卵巢癌缺乏篩檢工具、復發率高、飲食西化、肥胖問題等，使其不僅有年輕化的趨勢，致死率也相當高。
（首圖為示意圖 取自pixabay）
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